.JPG)
Ayranlı Ekmek
.JPG)
1 adet yaş maya
1 tatlı kaşığı pekmez
1 çay bardağı ılık su
615 gr tam buğday unu + 225 gr tam buğday unu
2.5 su bardağı ayran
.JPG)
1 tatlı kaşığı pekmez
1 çay bardağı ılık su
615 gr tam buğday unu + 225 gr tam buğday unu
2.5 su bardağı ayran
Mayayı su ve pekmezle kabarttıktan sonra 615 gr un, tuz ve ayranla yoğurdum ve üzerini örttüm. 1-1.5 saat sonra 225 gr unu da ilave ederek tekrar yoğurdum ve şekil verip üzerine su sürüp susam serptikten sonra 200 derece ısınmış fırında pişirdim.
11 yorum:
hayatım ellerine sağlık pek güzel görünüyor ...yanına bi peynir zeytin bir çeri domates off birde çay yeme yanında yat mis gibi...sevgilerimle öpüyorum
Ekmeklerin güzelliğine hayran oldum Betülüm... Pekmezle mayalandığını ilk duydum...
Çıtır çıtır bir görüntü var... Bayıldım... Ellerine sağlık... Diş sorunun geçmiştir umarım artık daha iyicesindir...
Sevfiler...
Ben de mutfakta bambaşka dünyadaymış gibi oluyorum. Ben mutfağımda dinleniyorum.
Benim mutfak camımın tam önünde şeftali ağacı var. Baharla birlikte onun gelişimini izlemeye bayılyorum.
Ekmek nefis görünüyor. Ellerine sağlık.
Sevgiler
vallahi nefis.yanına çay zetin peynir.....mmm tam benlik bir sofra.ellerine sağlık...
vallahi nefis.yanına çay zetin peynir.....mmm tam benlik bir sofra.ellerine sağlık...
Ne güzel somunlar bunlar Betül'cüğüm. İnsanın içinden avucuna alıp sevmek geliyor.
Selam,
Dediklerine aynen katılıyorum. Mutfağa girdiğimde, dış dünyay ile ilişkim kesiliyor ve tüm sıkıntı ve düşüncelerimden arınıyorum.
Ekmeğinde çok leziz olmuş, mis gibi ellerine sağlık,
sevgiler,
Pekmezle hafif bir tatlimsi ekmek olmustur,,misler gibi koku yayilmistir mutfaga cok leezetli oldugu kesin eline saglik canim
güzel bir hafta sonu dilerim
betülüm,
ne güzel tanımlamışsın mutfağı.. Tablolar meydana getirmek elimizde.
ben de yoğurmayı hele hele ekmek yoğurmayı pek severim.
nefis olmuş zeytinyağının içindeki parçayı alıp ağzıma atasım geldi :)
ellerinize sağlık
gecenin bu vakti hastahanedeyim.
Birazcık ateşim çıktı.
Ekmeklerini gördüm çok canım çekti :((
Sıvı almam gerekiyormuş..
Sevgiler
Mmm miss gibi ekmekler,ellerine saglik canim...sevgiler
Yeni adresim http://www.kelebeklisaniyeler.com/
Yorum Gönder