4 su bardağı tam buğday unu
Yarım su bardağı yulaf kepeği
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kuru maya
2.5 su bardağı ılık su
Hepsini iyice yoğurduktan sonra hamurun üzerini ıslatıp
kapatarak mayalanmaya bıraktım. Şekil verip, üzerlerini hafifçe suyla ıslatıp 200 dereceye ısınmış fırında pişirdim.
1 yorum:
Islattığın için mi üstü kabuk olup çatlıyor? Benim yaptığım ekmeklerde kabuk olmuyor.
Bu arada nefis görünüyor
Yorum Gönder