Poğaça

Sıcak ve gevrek bir poğaça insanın anını, gününü değiştirebilir mi?

 

 

 

Hamur:

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı zeytinyağı

1 yumurta

3.5 su bardağı tam buğday unu paket kabartma tozu

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

 

İç malzeme:

 

Beyaz peynir

Kaşar peyniri

Taze nane

Ispanak

1 yumurta beyazı

Karabiber

Kırmızı pul biber

 

Hamura istenilen şekil verilip, iç malzemeyle doldurulur ve üzerine yumurta sarısı, az su ve az sızma zeytinyağı karışımı sürülüp 175 derecede pişirilir.