Zeytinli Börek
Üçgenlere bölünmüş yufkayı tek kat olarak, zeytin ezmesi (kendi yaptığım baharatlı ve sarımsaklı), domates rendesi ve ceviz karışımıyla sarıp, üzerine yumurta sarısı sürüp susam koyarak 180 derecede pişirdim.
.JPG)
Limonlu
1 yumurta
1 su bardağı ceviz (robotta un gibi olana kadar çekilmiş)
1.5 su bardağı toz şeker
½ çay bardağı limon suyu
½ su bardağı Laleli limonlu zeytinyağı
365 gr un
1 su bardağı ceviz (robotta un gibi olana kadar çekilmiş)
1.5 su bardağı toz şeker
½ çay bardağı limon suyu
½ su bardağı Laleli limonlu zeytinyağı
365 gr un
.JPG)
Bir saat buzdolabında dinlendirdikten sonra yarım parmak kalınlığında açıp kalıpla kestim, üzerine az toz şeker serptikten sonra 200 derece ısınmış fırında kızarıncaya kadar pişirdim. Fırını kapatıp beş dakika kadar da içinde tuttum.LALELİ Zeytinyağları Ankara'da ikinci mağazasını açtı:
Tunalı Hilmi Cad. No: 114/22 Kavaklıdere/ANKARA
Tel: (312) 427 47 01
Fax: (312) 427 47 02
12 yorum:
Betülüm, börekte kurabiyede harika.. Ben de evde sadece zeytin ezmesi ve yufka bulduğum bir gün böyle bir börek yapmıştım. tadı nefis olmuştu. Unutmuşum sayende hatırladım. yeniden yapmalı. :)
Ellerine sağlık.
Sıcacık sevgiler
Betülcüğüm, iki tarifte birbirinden harika görünüyor.özellikle böreğin içine koyduklarınla çok iştah açıcı olmuş.ellerine sağlık canım.
öpüyorum sevgiler...
Ne güzel yazmışsın..Zeytinli ve limonlu da nefisss, ellerine sağlık..
Sevgiler
Merhaba,börek ve limonlu süper olmuş.ellerine sağlık.
insan; maruz kalan değil seçebilendir, demiş yazar.bende severim seçebilmeyi ve bireyselliğimi.
sevgilerimle...
bayıldımmm böreğe yaaaa.ellerine sağlık canım..
"Ama bulanık değildir hiç birşey, tam tersine her detayın kılcal damarlarını bile görebilecek kadar şeffaftır."
doğru hiçbirşey bulanık değil heriey yeterince aydınlık önemli olan gören göz olmak belkide..
bireyselleşme derken aslında bencillik te katılmıyormu bazen bu hallerimize sanki o halin kokusuda siniyor ne dersin betül abla olabilir mi acaba?
sen bana gene soru işareti hediye ettin düşünmeliyim-düşünmelyiz.
sen fikir okuyorsun böyle bir maharetin daha var:)
çünkü ben daha geçen gün diyordum ki,herşeyin börğei var neden zeytinel börek yok diye sesli düşünceler yapıyordum aaa birde ne göreyim birisi çoktan yapmış hemde en nefisinden..
Betül'cüğüm,
Yine orijinal tarifler vermişsin... Denenesi tarifler... Limonlu çok hoş olmalı merak ettim şimdi...
Ellerine sağlık. Sevgiler...
börekde kurabiyede harika ellerine sağlık canım öptüm sevgiler
börek ve limonlu harika görünüyor...ellerine sağlık...zeytini çörek olarak yapmıştım..şimdi birde senin tarifi deneyeyim..hoşçakal.
selammm ben geldim:)
ellerine saglik hersey süper
selamlar
www.aynurdantarifler.blogspot.com
Hepinize güzel yorumlarınız için teşekkür ederim.
Yorum Gönder