Çok merak iyi midir değil midir hep merak ederim. Önce merak edileni öğrenmekle başlamak iyidir elbette, ama sonuçların iyi olup olmadığı denemekle ilgili sanırım.
Uzun zamandır kakao yağı ile ne yapabilirim diye merak ediyordum ve öğrenmeden denedim.
Uzun zamandır kakao yağı ile ne yapabilirim diye merak ediyordum ve öğrenmeden denedim.
Merak kediyi öldürür diye bir deyiş varmış, ama biz hala hayattayız.
Kakao yağlı kurabiye
55 gr kakao yağı
(Katı halde aktarlarda mevcut. Güvenilen bir aktardan alınması iyi olur. Benmari yöntemiyle eriterek kullandım.)
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri (135 gr)
1 paket kabartma tozu
½ su bardağı un gibi çekilmiş fındık
350 gr un
Üzeri için erimiş çikolata
1 su bardağı pudra şekeri (135 gr)
1 paket kabartma tozu
½ su bardağı un gibi çekilmiş fındık
350 gr un
Üzeri için erimiş çikolata
Yumurtaları ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri de katıp karıştırdım ve stretch’e rulo yapıp 2 saat kadar dondurucuda beklettim. Dilimleyip 180 derecede pişirdim.
.JPG)
Merak edenler olursa diye notum: Değişik bir kokusu var. Özellikle benim mutfaktaki koku anlayışım sızmayla özdeşleştiğinden bana farklı geldi. Ama üzerine çikolatayı yerleştirince kokusu kalmadı. Belki hamura vanilya veya zencefil, tarçın ilave edilebilirdi.
7 yorum:
ne guzel bır tarıf..yenı seyler ogrenmek bana heyecan verıyor:))
sevgılerımle..
canım ne güzel olmuş kurabiyen bulursam bende alıp denemek isterim ellerine sağlık canım sevgiler
değişik şeyler denemek hepimize iyi geliyor.bence sen de iyi yapmışsın.ellerine sağlık.pekte nefis olmuş.
ben biraz fazla meraklıyımdır yeni bir yere giriyim yeni bir elektornik alet yeni kelime fark etmez bilmediğim ne varsa kurcalarım bpzmak kırmak hiç önemli değil yeter ki merakım geçsin ha birgün kediyle aynı sonu paylaşır mıyız bak bunu çok merak ediyorumm
ve bu kurbişlerin diğer bütün kurabiyelerin gibi beni bitiydi yedi yedi bitiydi
sevgiler canımcım
Betülcüğüm,değişik tarifler denemen çok hoş bence.kurabiyenin görünüşü muhteşem.zaten çikolatayı görünce hiç dayanamam.ellerine sağlık canım.çook öpüyorum.
iyi geceler..
Canım, çok hoş görünüyo bence, değişiklik her zaman iyidir :)
Sevgiler
ne güzel kurabiye yaaa çok hoş
o zaman hemen sorularımı iletiyorum.
1)merak öldürmedi ama:) ağır bir tat oluştumu(ki olmamış gibi sayıyorum yazdıklarından ama genede sormak istedim:))
2)gevrekmi yoksa yumuşak bir kurabiyemi oldu?
görüntüde çok çok güzel ellerine sağlık Betül ablacım..
Yorum Gönder