Kek

Hani kimseyi, kendini dahi istemediğin anlar vardır ya.....

İşte o anlar için hafif bir kek yapabiliyor insan.....

 

 

 

MEYVELİ KEK

 

 

 

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı zeytinyağı

Yarım su bardağı yoğurt

1 portakal kabuğu rendesi

1 yemek kaşığı portakal suyu

1 tatlı kaşığı toz zencefil

1 adet kabartma tozu

2.5 su bardağı tam buğday unu 

Sırasıyla tüm malzemeleri karıştırarak kek hamurunu hazırlayın.

Kalıbı yağladıktan sonra 1 yemek kaşığı toz şekeri gezdirin. Kalıbı kaplayacak şekilde bir elma  1 armut olmak üzere ince meyve dilimlerini dizin ve üzerine ceviz içi gezdirin. Son olarak hamuru dökün ve 175 dereceye ısınmış fırında pişirin.

Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp ters çevirin.