19 Ağustos 2013

Enginardan kalma.....


Yazılar, öyküler gezintiye çıktı. Yemek yapmaya devam.....





Enginarlar az tuzlu ve limonlu suda haşlandı. İnce kıyılmış soğan ve ıspanak tuz ve karabiber ilavesiyle az zeytinyağında sotelenip enginarların üzerine yerleştirildi. Üzerine süzme yoğurt, sarımsak ve hardaldan oluşan sos dökülüp, zeytinyağı gezdirildi ve pul biber serpildi.




2 yorum:

nilay dedi ki...

Betülüm nerelerdesin ?
Ellerine sağlık arkadaşım
Sevgiler

Bizim Mutfak-Aysel dedi ki...

Özlemişim seni ve güzel tariflerini Betül'cüğüm. Sevgiyle öperim.

Google