17 Aralık 2014

Ekmek


 
 
 
2 su bardağı haşlanıp iyice süzülmüş kara buğday

3 su bardağı tam buğday unu

2 tatlı kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı ceviz içi

2 su bardağı ılık su

 

Kuru malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra,  yavaş yavaş suyu ekleyerek iyice yoğurun ve üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. Hamur kabardıktan sonra tektar yoğurup şekil verin ve üzerlerine su sürüp unlanmış tepsiye dizin. Fırının en altına içinde sıcak su olan bir tepsi yerleştirin ve ekmek tepsisini de koyarak 200 dereceye ısınmış fırında pişirin.

17 yorum:

nilay dedi ki...

Betül'cüm ellerine sağlık arkadaşım.
Size de sağlıklı mutlu huzurlu yıllar dilerim :)

Filiz Catalkaya Orhan dedi ki...

Etkinliğe katılımızdan dolayı tesekkur ediyorum takıpteyim sevgiler www.filizza.blogspot.com ve cok yakında www.filizza.com

Merinin mutfağından:) dedi ki...

Merhabalar Yorum bırakma oyunu etkinliğinden geliyorum,
Sizi takibe aldım :) bende sayfama beklerim...
Sevgiler...

Elif'in Terazisi dedi ki...

Etkinlikten geliyorum, elinize sağlık, afiyetler olsun :)

nurece dedi ki...

Merhaba,ellerinize saglik..
Takibe aldim ,beklerim.
Sevgiler..

zeymurancafee dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel olmuş

Beyhan Kadayıfçı dedi ki...

Merhabalar eline sağlık olsun. Kolaylıklar dilerim Sevgilerle...
www.beyhaninmutfagi.com

birdilimdus dedi ki...

Ben de evimde ekmeğimi yapanlardanım, ellerinize sağlık...

Sevgiler
Evren

sevil akçay pakkan dedi ki...

Nefis olmuştur eminim,çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık.

Şebnem'in ev hali dedi ki...

Merhabalar, iadeyi ziyarete geldim.Ekmek tarifiniz çok değişik, ben de ekmeğimi kendim yapıyorum. Tarifiniz deneyeceğim. Takipteyim sevgiler...

gultasarim dedi ki...

ellerinize saglık

TAZE NANE dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor.

gultasarim dedi ki...

ellerinize saglık

gultasarim dedi ki...

ellerinize saglık

daimamutfak dedi ki...

Betülcüğüm sende benim gibi ara vermişsin.Benim çok haklı bir nedenim vardı...Seninki ne acaba..?
Sevgilerle...

daimamutfak dedi ki...

betül'cüğüm epeydir görüşemedik.sevgiler

Ankara Boyacı dedi ki...

iyi bir site.

Google