24 Aralık 2008

Ispanaklı çörek





1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
½ su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçi: Bir sarımsak ve küçük kuru soğan ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı il kavrulmuş ıspanak. Soğuyunca tuz, karabiber, kırmızı biber ve ufalanmış beyaz peynir ilave edilmiş.


Hamuru ince açıp, iç malzemeyi koyup rulo yaptım ve dilimleyip yumurta sarısı sürdükten sonra 175 derecede pişirdim.

18 yorum:

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

TUTMUYORKI HIC:(

ELLERINE SAGLIK BETULCUM ENFES

OZAY dedi ki...

O YAGAN KARLARDAN BIRAZ BURALARDADA YAGSA NE GUZEL OLURDU.ELLERINE SAGLIK.SEVGILER

Hülya dedi ki...

Her kar yağdığında mutlu olurum ben,içimdeki çocuk kpır kıpırdır kar yağarken.
Bugün de bembeyaz ağaçlara bakarken yine sevinçliydi içimdeki ufaklık.

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Kar sevinci kısa sürdü... Tekrar yağsın ama bütün güzelliğiyle yağsın... Zorluklarına rağmen seviyorum Ankara'nın Karlı görüntüsünü...

Çörekler de güzel görünüyor Betülcüğüm ellerine sağlık..

Sevgiyle öpüyorum...

sevdamavisi dedi ki...

Betülcüğüm,
evet hep yağsın bembeyaz olsun her tararf. çörek de nefis görünüyor ellerine sağlık. sevgiler.

defneylebirlikte dedi ki...

NEFİS BİR ÇÖREK.HELE DE ÇAYLA.MMMM NEFİS..

Mutfak Havlusu dedi ki...

KAR,başka birşey zaten hani böyel birşeye bakarsın tarifi olmaz ama içinde tuhaf bir coşku bırakır yaa aynen öyle işte..
bütün sözcüklerinde gene kabul edilesi..

***
harikasın!
bende bayramda aynen böyel bir çörek yaptım denedim nefis oldu amma ben bu rulo halini kesip değil bütün koydum o zaman biraz ortasında sorun oldu ama hamuru nefis oldu sonra da dedim 2.sefer denememde kesip koyarım diye hala deneyeceğim:)
ve bir baktım ki sen yapmışsın harikasın,ellerine sağlık.

Asiye dedi ki...

Betülcüğüm, bizim burası kuş uçmaz kervan geçmez olduğu için daha beyaz bir görüntü oluştu :) Fotoğraf çektiğim sırada yazdığın gibi iri lapa lapa yağıyordu fakat karede yağış şekli net gözükmemiş. Ayak izlerini örtmesi değilde, hiç ayak izi oluşmasın isterim nedense kar'ın üzerinde :) Belkide temizlik, saflık, duruluk kaybolmasın istediğim içindir kimbilir. Kucak dolusu sevgiler canım.
Ispanaklı çörek harika görünüyor, mmmmmmmm :)

hdidem95 dedi ki...

valla her yer kar diz boyu ve acayip ayaz var bilemiyorumki güzel mi:)) çörek çok güzel yalnız ellerine sağlık cnım sevgiler

nino dedi ki...

mmm enfes gorunuyor c anim ellerine sagik

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Karın her yağışında bizim evde de sebepsiz bir sevinç yaşanır, inannılmaz bir enerjisi var karın.Şöyle kar yağarken pencerenin kenarına geçip yağışını seyrederken senin çöreklerden götürsem fena mı olur:-)))
Zübeydeden sevgiler:-P

nilay dedi ki...

Kar yağdığında annemle ikimiz farklı ruh haline gireriz. O üzüntülüdür fakirler için bense sevinçliyimdir o bembeyaz masumiyet duygusu için.

Sevgilerle

Baharcicegi dedi ki...

Disarda lapa lapa yagan kar,evde mis gibi kokan ispanakli cörekler yaninda sicacik cay.
Ellerine saglik canim

yeşim dedi ki...

BEtülüm bak kar yağıyor senin istediğin gibi
yanına bu nefsi çörekler kahve ve sohbetin oooo daha ne olsun

sevgiler öpücüklerrr

Betül dedi ki...

Güzel yorumlarınız için teşekkürler.

hdidem95 dedi ki...

Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice yıllara!

sarımutfak dedi ki...

nefis görünüyor ellerine sağlık cnm
mutlu sağlıklı bir yıl dilerim herşey gönlünce olsun

TAZE NANE dedi ki...

Ispanaklı çörekler harika görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Google