Kurabiye

Kakaolu Kurabiye

½ su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı ceviz içi
190 gr un

Hepsini yoğurup toplar yapıp 180 dereceye ısınmış fırında pişirdim ve ılıyınca pudra şekerine buladım.

Kurabiye

Çilekli Kurabiye

125 gr ufak doğranmış çilek
50 gr ceviz içi (robottan geçirilmiş)
50 gr labne
1 paket vanilya
1 yumurta
100 gr erimiş tereyağı
190 gr toz şeker
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı süt
400 gr un

Hepsini yoğurup 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra şekil verip 180 dereceye ısınmış fırında 20 dakika pişirdim.

Ekmek

Biraz dilek günüm olsun bugün:

Bahçedeki ağaç hemen meyve versin ve ben kararsızlıktan kurtulayım: erik mi şeftali mi?
Kendi kendini temizleyen eşyalarla dolsun evim. Ben sadece otla, çiçekle, yemekle uğraşayım.
Hatta bütün ev, yataklar, bulaşıklar her sabah kendi kendine toplanıversin.
Ben istediğim kadar yiyip hiç kilo almayayım.
Yaşım ileri gittikçe ben geride kalıp peşinden koşmak zorunda kalayım.
Kızım da istediklerini yapsın ve dersler kendi kendini çalışıp O'na iyi notlar getirsin.
Herkes sussun, ben istediğim zaman konuşsunlar.

Daha neler, neler.
Sıkılır mıyım acaba?

Kereviz yapraklı ve cevizli ekmek

1 paket kuru maya
3 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı ince doğranmış kereviz yaprağı (Bayılıyorum)
730 gr elenmiş un

Maya, süt ve balla kabardıktan sonra diğer malzemeleri ekleyerek iyice yoğurdum ve üzerini kapatıp yaklaşık 1.5 saat sonra fırını 200 dereceye ayarlayıp ısınmadan koydum. (Altına 1 tepsi su koydum.)

Kek

Portakallı Kek

1 yumurta (hafif çırpılmış)
½ su bardağı toz şeker
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
½ su bardağı zeytinyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yumuşak, kek kıvamından katıca, kurabiye hamurundan daha yumuşak bir hamur oluncaya kadar un
Arasına bolca ceviz, tarçın ve toz şeker
Üzeri için portakal dilimleri

Yağlanmış kalıba portakal dilimlerini dizdikten sonra hamurun yarısını yaydım ve üzerine cevizli karışımı döktükten sonra kalan hamuru da onun üzerine yaydım, (hamuru yayarken kaşığın tersini portakal suyuna batırdım) 175 derece ısınmış fırında pişirdim ve ılıdıktan sonra ters çevirdim.