19 Ocak 2017

Cevizli ve yaban mersinli kurabiye

Çok uzun ara verdiğim bloguma bir kurabiye ile merhaba demek istedim.



Malzemeler:

100 gr yaban mersini
60 gr ceviz içi
125 gr yumuşamış tereyağı
2 yumurta
2 yemek kaşığı su
1 paket kabartma tozu
150 gr pudra şekeri
350 gr elenmiş un

Yaban mersini ve cevizi bir kaç tur mutfak robotunda çekin.
Tereyağını, suyu ve pudra şekerini krema kıvamuna gelene kadar karıştırın. Yaban mersini ve ceviz karışımını, kabartma tozunu ve unu ekleyerek iyice yoğurun. Şekil vererek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 15 dakika pişirin.

1 yorum:

daimamutfak dedi ki...

uzun uzun aralardan sonra merhaba denek istedim..Nasılsın komşum ?Herşey yolundadır inşallah...sevgiler..Neriman.

Google