14 Mayıs 2008

İki kurabiye

Kestaneli kurabiye



3/4 su bardağı zeytinyağı
½ su bardağı süt
2 paket (200 gr) ufalanmış kestane çerezi
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
25 gr hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker
425 gr un




Tüm malzemeyi iyice yoğurup, şekil verdikten sonra önce yumurta akına sonra toz şekere batırıp 180 derecede pişirdim.

Çikolatalı Kurabiye


3 yumurta akı
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
100 gr pudra şekeri
½ su bardağı zeytinyağı
350 gr elenmiş un
½ su bardağı ceviz
1 su bardağı sütlü damla çikolata
2 yemek kaşığı süt




Yumurta akları ile pudra şekerini çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip yoğurdum ve şekil verip 180 derecede pişirdim. Aralarına erimiş beyaz çikolata sürerek yapıştırdım.

Bu kurabiyeyi Kahve, Kitap ve Çikolata etkinliği için yapmıştım.

12 yorum:

İLKAY dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis olmuşlar....
kurabiyenin dokusu nasıldı Betül'cüğüm???
hani pufidik mi...yumuşak mı..
ya da hamuru açıp kalıpla kesebilir miyiz???
ne çok sorduysam....::)))
haslbuki dene yani değil mi::)))???

sevgiler,

İLKAY dedi ki...

canım yanıtın için çook sağol ::))
ilk fırsatta deneyeceğim.....
sevgilerimle,
ilkay

nilay dedi ki...

Çak nefis görünüyorlar. Ellerine sağlık. Bu arada bir Bursalı olarak utanarak soruyorum . Kestane çerezini nereden buldun. Marketlerde paket halinde falan mı satılıyor ?

Yaren dedi ki...

Ne kadar sahane kurabiyeler,gercekten cok lezzetli görünüyor.Ellerine saglik canim.Sevgiyle kal.

elmaşekeri dedi ki...

nefis görünüyor ellerine saglik.
Sevgilerimle....

nilay dedi ki...

Kestane şekeri yemekten ve kafkasın reçellerini görmekten görememişim kestane çerezini. alıp ben de denemek istiyorum. Denedikten sonra tekrar yorum bırakırım.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

betülümmmmmm harika olmuş bende istiyorum banane banane:)))) elciklerine sağlık öpüyorum sevgilerimle

Betül dedi ki...

Hepinize güzel yorumlarınız için teşkkürler.

BETÜL dedi ki...

Betül'cüm,

Kestaneyi ve kestanenin kullanıldığı tüm tarifleri çok beğeniyorum. Kestaneli kurabiyeyi ilk duydum, nefis görünüyor ellerine sağlık canım, sevgiler.

yeşim dedi ki...

bunlar enfse canımcım
ellerine sağlık
öpücüklerr

yeşim dedi ki...

bunlar enfse canımcım
ellerine sağlık
öpücüklerr

Asiye dedi ki...

Ben bu kurabiyelerin tadına baktım :) görmenin yanısıra gerçekten harikaydı.
Aslında bu nefis kurabiyeleri yerken hazır kurabiyemi acaba diye düşünmüştüm çünkü çok profosyonel bir görüntü ve tatdı. Betülün sayfasında gezerken resmi görünce bir an duraladım ben bunları bir yerden tanıyordum :) aaa baktım bana gelen kurabiyeler, betülcüğüm elleri ile hazırlamış olduğunu öğrendim. Ellerine sağlık canım çok nefistiler, bana özel yaptığını belirtmişsin onur duydum teşekkür ederim zarif arkadaşım.
Kucak dolusu SEVGİLER

Google