13 Mayıs 2008

Kurabiye



“İyiyi mi seçersin, güzeli mi diye sorsalar bana.
Her ikisini de ikiye böler, yarım birinden, yarım öbüründen bir harman yapar kafamla gönlüm arasında paylaştırırdım, derim.
Nasıl olsa onlar sonra kendi aralarında değiş-tokuş yapacaklar da ondan.

Özdemir Asaf, Yuvarlağın Köşeleri, Etika 651”


Çikolatalı cevizli kurabiye



Hamur:

1 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya ekstresi
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı şeker
430 gr un

İç:

Damla çikolata ve ceviz
Tüm malzemeyi iyice yoğurup, yuvarlak poğaça gibi iç malzemesini koyup 180 derecede pişirdim ve soğuyunca üzerine pudra şekeri eledim.

13 yorum:

Cafe Nino dedi ki...

hayattaki herşeyden azar azar alsak ve harmanlasak ne guzel olurdu.Zamanla değiş-tokuş yaptıklarında da sorun olmazdı çünkü kendimiz secmiş olurduk.ayrıca kurabiye nefis gözüküyor.sanki ıslak ıslak gibi olmuş:)ellerine saglık

mutfaktayim dedi ki...

Merhaba Arkadaşım…
Uzun zamandır aklımda olan ama bir türlü vakit bulupta hayata geçiremediğim KAHVALTI ŞENLİĞİ etkinliğimi başlatmak istiyorum. Artık yaz yavaş yavaş gelirken, güneş o güzel yüzünü bize göstermeye başladı. Güneşi görüpte pazar kahvaltılarını bir şölen haline getirmezmiyiz ?? Tabiki getiririz. İşte bu etkinliğin amacı da bu. Çiçeklerle dolu bahçe ve balkonlarımızda bütün aile bireylerinin toplandığı bir günde kahvaltı masalarımızı şenlendirecek alternatifleri bu sayfada paylaşmak istiyorum. Dilediğin herşey örneğin; Omlet çeşitleri, şarküteri çeşitlerinin sunum ve hazırlanışı, kolay börekler, kanepeler, kahvaltı tabakları aklınıza gelebilecek herşeyi benimle paylaşabilirsin. Etkinliğim 14 mayıs ta başlıyor bitiş tarihi ise 8 haziran. Bugün den itibaren mail adresime tarifini gönderebilirsin. Bu aralıkta mutfaktayim10@hotmail.com adresime göndereceğin mailine isim, blog ismi, şehir/Ülke ve tarif adıyla birlikte mail atmanı rica ediyorum. Atacağın mail o güzel sayfana uğrayıp harika tarif ve resmini alıp kendi sayfamda yayınlamama sebep olacak. Katılımını bekliyor ve kolaylıklar diliyorum :)

Bu arada sayfamın sağ üst köşesinde göreceğin KAHVALTI ŞENLİĞİ isimli bannerı da sayfanda görmek beni onurlandıracaktır.

Sevgiler...

nilay dedi ki...

Nefis görünüyorlar. Fotoya bayıldım. Eminim çokda güzel olmuşlardır.

defneylebirlikte dedi ki...

canım eline sağlık kurabiyeler nefis olmuş..

yeşim dedi ki...

ne güzel demiş biraz iyi biraz kötü hepsi bulur birbirini çok sevdim bu sözü
ama şu kurbişerl bitirdi beni ellerine sağlık betülüm
öpücükler sevgilerr

Mutfak Havlusu dedi ki...

burda biri var bu zamansızlıkta bile unutulmaması gereken biri.

habire güzel tatlarını şiirlerle vals ettiren biri..

ee unutulurmu biri yok unutulmaz,zorda yazsam sana birşeyler yazmadan geçmiyeyim dedim net habire gidiyor umarım bu yazdıklarım gelir Betül abla..

ellerine sağlık gene güzel çayın yanına bir olacak bir nefaset yapmışsın ellerine sağlık.

OZAY dedi ki...

Canım ellerıne sağlık.Kucak dolusu sevgıler sana..

Ayse Pamuk dedi ki...

ben attım ağzıma bir tane ellerine sağlık

Pembe Tencere dedi ki...

cok leziz bir goruntu..elinize saglik... blogumuza davetlimizsiniz..
sevgiler..

BETÜL dedi ki...

Betül'cüğüm,
Kurabiye de, paylaştığın satırlarda, tadına doyulmaz türden. Ellerine sağlık canım, sevgiler.

Betül dedi ki...

Hepinize ziyaretleriniz ve güzel yorumlarınız için teşekkür ederim.

Zeynep dedi ki...

Ben bu kurabiyeyi tatmış biri olarak lezzetinin mukemmel oldugunu ve kuvvetli bir ikili olmalarına ragmen kurabiyeyi bu kadar hafif yapabilmeleri de cabası.Ellerine saglık Betuscum..

Baharcicegi dedi ki...

Cok mantikli bir cevap olmus,hayatimizdada iyide kötüde dogruda güzellikde var,ama tam harmanlanmadigi zaman kendimizi üzdügümüz oluyor.
Kurabiyeler disi ayri bir lezzet ici ayri daha bir nefis lezzet olmus eline saglik canim

Google