12 Nisan 2010

En sevdiğim lezzet

Sevgili Eda mimlemiş beni: "En sevdiğim lezzetler" diye.


En sevdiğim lezzet taze fasulye'dir. Zaten benim için her yemek zeytinyağlı olduğu için "zeytinyağlı fasulye" demem.


Benim pişirme yöntemim basittir: Yıkanıp, ayıklanıp doğranmış fasulyeleri tencereye koyduktan sonra üzerine bolca sarımsak ve taze soğan doğrarım. Bol domates suyu ya da rendesi, tuz, bir adet kesme şeker, az su ve sızma ekleyerek çok fazla yumuşatmadan pişiririm.

8 yorum:

nalan dedi ki...

ah dün lak lak yaparken ilk kez yaktım ben de :(
katran gibi olmuş ama üstten dayanamadım yenecek gibi olanları ayırdım :)
eğer becerip de yakmasaymışız enfes olacakmış !

nilay dedi ki...

Ben de eriyip iyici yumuşamış taze fasulyeyi çok severim.
Ama bu sene daha yapmadım. Halen karnabahar, brokoli, ıspanak
modundayım :))
Ellerine sağlık.

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Betülüm Taze fasulyeyi ben de çok severim, yakında bol bol tezgahlarda boy gösterir,

Ellerine sağlık öpüyorum...

Ayazma dedi ki...

Ne güzel anlatmışsın.. Ben de bayılırım taze fasulyeye, özellikle de suyuna ekmek banmaya! :)

Eda dedi ki...

Mmmhh nefis görünüyor Betül'cüm. Yemeğini, salatasını, turşusunu , haşlanmışını, yumurtalısını v.s. hepsini çok severim ben de :)

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Ay okurken ağzım sulandı valla Betül...Bi daha öğlen vakti bloglara bakmayacağım yahu :-))) Ben de çook severim zeytinyağlı fasulyeyi, böyle sulu sulu ooohh..
Öptüm seni.

Mutfak Havlusu dedi ki...

İşte bu ya!
Özledim bu güzelimi:)
hala bizim eve giremedi ah ah..Ellerine sağlık Betül abla'cığım.Yaz içni en çok hayıflandıklarımdan daha az önce anneme de dedim senin fasulyeyi görünce.Buralarda olmayınca yiyemeceğim ve çok özleyeceğim!...

Betül dedi ki...

Teşekkürler, hepinize afiyet olsun.

Google