12 Aralık 2010

Salata



KAR YAĞIYOR

Lambayı yakma, bırak,
sarı bir insan başı
düşmesin pencereden kara.
Kar yağıyor karanlıklara.
Kar yağıyor ve ben hatırlıyorum.
Kar...
Üflenen bir mum gibi söndü koskocaman ışıklar...
Ve şehir kör bir insan gibi kaldı
altında yağan karın.

Lambayı yakma, bırak!
Kalbe bir bıçak gibi giren hatıraların
dilsiz olduklarını anlıyorum.
Kar yağıyor


ve ben hatırlıyorum.

NAZIM HİKMET





Karnıbahar Salatası
Az tarçınlı ve tuzlu suda haşlanmış karnıbaharları çatalla biraz ezdikten sonra, yoğurt, sarımsak, mayonez, ceviz ve dereotundan oluşan sosla karıştırdım (kereviz salatası gibi).

9 yorum:

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

Pişti olmuşuz Betülcüğüm bende de var karnabahar salatası... Kar görüntülerine de bayıldım bu arada... Beyaz bir örtü serildi etrafa, tüm karalıkları gizlese keşke...

durutarifler dedi ki...

Bizim evin civarıda aynı örtüyü çekti üstüne. Mükemmel görüntü.

Oğlum bayılır karnabahara. Ellerine sağlık.

Şeker Mutfak-Asia Asiye Aksakal dedi ki...

Betül'cüm vuruldum ben kar fotoğraflarına :)Çam görünce ODTÜ ye gittim geldim :) Hele hele o güller, bir de şiir, süper bir ambiyans, pıt etti yürekim :)
Canım karanfil ve likörleri aldım. Teşekkür ederim bitanem :)

yeşim dedi ki...

ve yağmur yağdı kar eridi gitti :(((


sevgilerimlerr

MMO dedi ki...

Şiir harika, üstüne kar yağmış manzaralar da öyle, ve salata da! :)
Ellerine sağlık dostum. :)

Tijen dedi ki...

Nasıl karlandınız gerçekten Betül'cüğüm. Neredeyse Antalya'ya bile yağacaktı kar. O ne soğuktu öyle!

Mutfak Havlusu dedi ki...

"Kalbe bir bıçak gibi giren hatıraların
dilsiz olduklarını anlıyorum."
Ve o hatıralar dilsiz olup bu denli insanı acıtırken ya sesi olsaydı en olurud acaba?
bunlar üzerine daha birşey diyemem..selamlar..sevgiler.

Betül İnce dedi ki...

Hepinize güzel yorumlarınız için teşekkür ederim.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

tarçın hiç denemedim - kokusunu alsın diye mi yoksa tat katsın diye mi? çok mutluyum yeni bir seyler okudum! araştırayım ben en iyisi... yanarım bir ben kar görmedim ona yanarım-manzara harika! afiyetler olsun!

Google