05 Nisan 2011

Sessizlik .....

Anlaşılmamak yanlış anlaşılmaktan daha iyidir her zaman. Beni üzmez, kırmaz. İstemezsem tekrar anlatmam gerekmez. Ama yanlış anlaşılmak: Koparım o zaman iletişim kurmaya çalıştığımdan. Düzeltmeye enerjim olmaz. İsteğim de. Her iki durumda da yalnızlık vardır aslında bana kalan. Anlattığım ve anlatacağım şeyleri sadece benim dinlediğim. Ama: Birinde hafifçe boynunu bükmüş, duru ve sakin bir yalnızlık. Dışlamayı seçtiğim ve taşıması kolay. Diğerinde buruk, derin ve olmayan bir gölgeyle çarpışan yalnızlık. Dışlanmayı seçtiren ve taşıması zor.

Yer Elması

Artık kabuklarını soymuyorum. İyice yıkayıp sadece üzerindeki minik detayları alıyorum. Yemeği, salatası çorbası ve fırında......


Dilimledikten sonra bir portakalın suyuyla ovup süzdüm. Tuz ve bir küçük paket krema ile karıştırıp fırında pişirdim ve üzerine kaşar rendesi ile kırmızı pul biber ekledim.



Pancar







Hastasıyız.


Yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra dilimliyorum. Tencereye koyup üzerini bir hayli geçecek kadar su, tuz, nar ekşisi, bol sarımsak, sirke ve bir adet kesme şekerle suyu azalmayacak şekilde pişiriyorum ve soğuyunca biraz zeytinyağı ilave ediyorum.




5 yorum:

Hülya dedi ki...

Yanlış anlaşılmak hep korkutur beni...
Yanlış anlaşıldığımı farkettiysem düzeltmeye çalışırım ama ya bir de farkedemediğim bilmediğim yanlış anlaşılmalar işte asıl ondan çekinirim...
Sevgiler

Hülya dedi ki...

Yanlış anlaşılmaktan korkarım hep...
Yanlış anlaşıldığımı anladıysam bir şekilde düzeltmeye çalışırım ya bir de farketmediğim bilemediğim yanlış anlaşılmalar...
İşte asıl ondan çekinirim...
Sevgiler

daimamutfak dedi ki...

selamlar betülcüğüm...

SİBELLE BUTİK PASTA VE KURABİYE dedi ki...

Betülcüm, hislerimin tercümanı...Ne zordur yanlış anlaşılmak ve ne kadar ürkütücü olsa da gelir çalar mutlaka kapını, yanlış anlaşılmamak için debelendikçe içine çeken bir bataklık gibidir, sonunda hayal kırıklıkları, haksızlık ve ihanete uğramışlık sissiyle dolu mecburi bir kabulleniş...Ay Betülüm ben bu şekli pek sevdim, açalım bir blog birimiz başlayalım yazmaya sonra diğeri devam etsin ne dersin :-))
Bu arada yer elmasını soymaya üşenenler için süper fikir...

nilay dedi ki...

Biraz ? :) açık sözlü olduğumdan dolayı ben en çok yanlış anlaşılmaktan korkarım. Ama yine de susamam :(

Yer elmasını hep zeytinyağlı yaparım hiç krema ile denemedim. Hatta aklıma bile gelmedi. Denemek lazım.

Pancarı bizde çok seviyoruz. Ellerine sağlık.

Google