23 Aralık 2012

Çorba


Bir çorba gibi karıştırarak yaşıyoruz  hayatımızı.
Biraz ondan biraz bundan. Azıcık  baharat, azıcık ot. Onlar  da yetmedi, aman duru suda yapılmış gibi olmasın,  biraz da et ya da et suyu katsak.
Topaklanmadan sürekli karıştırarak pişirelim ki kıvamı yerinde olsun, çorba gibi çorba olsun.
Tadı bana iyi geldi ama ya sunduğum diğer insanlar beğenirler mi acaba? Önemli mi, emek verdim ben yarattım ve beğendim. Onlar da kendi çorbalarının tadına baksınlar.
 
 
Kerevizin kendisi, yaprağı ve sapı, patates, havuç, kuru soğan, sarımsak,  yazın kuruttuğum biberler, tavuk suyu, dereotu, yazın yaptığım domates sosu, sızma. Hepsinden biraz bir tencereye kondu ve pişirildi. Sonra blenderdan geçirildi. Üzerine yazın kurutup yaptığım pul biberler ve nane serpildi. Lifli un ve yulafla yaptığım ekmekle servis edildi.

2 yorum:

nilay dedi ki...

Ben hafif baharatlı , azıcık tuzlu karışık bir hayata razıyım valla :)
Dün akşam ben biraz da ıspanak kattım çorbama domates sosu koymadım. Üstüne çörek otu. Oh mis gibi :)
Oğlum ne çorbası yaptığımı artık sormuyor. Ortaya karışık işte :)
Elllerine sağlık Betülüm nefis görünüyor.
Sevgiler

Şükran Ünal dedi ki...

Merhabalar sevgili Yenek kutusu, bu kutuda gördüm ki dostluk var, sevgi var, samimiyet var hatta tadını tuzunu daha da güzelleştiren çokça içtenlik var. Bende seni takip edeceğim bundan böyle paylaşmak için buradayız ya bundan daha güzel ne olabilir değil mi? Güzel bloğuna kocaman sevgiler..

Google