21 Nisan 2008

Enginar


Enginarları limonlu ve tuzlu suda pişirdim. Az zeytinyağında sotelediğim mantarı, sarımsak, dereotu ve bezelye ile karıştırıp enginarların üzerine koydum. Kaşar rendeleyip, kırmızı pul biber serpip erittim.

26 yorum:

Ayse Pamuk dedi ki...

hiç böylesini denememiştim ama eminim tadı damakta bırakanlardandır ellerine sağlık canım

OZAY dedi ki...

Hımm nefıs olmuş ellerıne sağlık canım.Sevgıler..

Cafe Nino dedi ki...

enginara farklı bir boyut kazandırmışsın.Hiç mantarlı yapmak aklıma gelmezdi.Merak ettim tadını:)ellerine sağlık.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

betülümmmmmm benden bi kaç tane daha olsa nolur bilemicem gayrı ahahahahaha enerji patlaması kahkaha patlaması olur kanımca:))) neyse ben bitaneyim herhalime yeterim bir diğer gönülün derdiyle uğraşamam:)))) yazılarına minik şiirlerine bayılıyorum betülüm...heee içten içe zayıflarım demişsin bence sen zayıfsın benim gibi dombili değilsindir:)))) öpüyorum kocaman seni ..sevgilerimle yavrı ceylanım

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

ay bu da iyi betülüm ya çeneye daldım yemeğini unuttum...neyse buda öbür gönül olsun hani benden iki tane olan ehehehehe fotokopim:))) yemeğin harika olmuş ellerine sağlık......

Eda dedi ki...

Canım ellerine sağlık..Çok lezzetli görünüyor..Ben daha hiç pişirmedim biliyo musun :)
Bu arada damla çikolatalı kurabiyeleri hiç bekleme çünkü resimlerini çekemeden tükendiler ;)
Sevgiler..

ceyt dedi ki...

Betülcüğüm, enginar yemeğin harika görünüyor.ellerine sağlık canım.
öpüyorum sevgiler...

daimamutfak dedi ki...

Betülçügüm tamda enginar zamanı.Ben hala yapacağım..ellerine sağlık..sevgiler.

defneylebirlikte dedi ki...

canım benden de 2-3 tane olsa ne harika olurdu..şiir çok hoş.enginarı hayatımda hiç yemedim ama sunumun harika.eline sağlık canım.ye beni diyor..

Tijen dedi ki...

Betül'cüğümün yemek kutusu da bahar bahar olmuş görmeyeli. Fakat o Badem ne güzel şey öyle Betül!

zerrin - misss dedi ki...

betülüm, bademe aşık oldum.. :) sürekli bakışıyoruz. söylemiş olayım :)))

enginara bayılırım... mantar yiyemem ama sorun değil :) nefis olmuş. ellerine sağlık...

Edip cansever cemal sürreya'dan sonra en bayıldığım şairdir.
Ne güzel demiş...

Bende bana yetebilecek birde sevmediğim işlere yetebilecek bir ben istiyorum.. Mümkünse :))

öpüyorum sıcacık sevgiler.

www.misssgibi.com

Aynur dedi ki...

aaaa iste aradigim tarif :)

enginarin methini cok duydum ve bakinmaya basladim.marketlerde bulamadim.sonunda cumartesi gunu tesadufen carsi merkezinden gecerken pazarcilari gordum birde bakarim enginarrr aaaaa oldum::)) tanesi 1 euro idi:) iki tane aldim ilk deneme icin merak ediyorum tadini cok :)

ellerine saglik

selamlar

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Adsız dedi ki...

hımmmm enginarlar okadar lezzetli görünüyorki ellerine sağlık.sevgiyle kalın:)
mutfakgunesinden sevgiler..

Baharcicegi dedi ki...

enginari bende hic yemeyenlerdenim,ama öyle bir sunum yapmissinki istah acici omus,eline saglik canim

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Harikaaa değişik bir tarif... Daha geçen gün evdeki enginarlar klasik tarifle pişti... Hay allah bilseydim böyle pişirirdik... Neyse daha zamanı var geç kalmadan denemeli...

Ellerine sağlık sevgiler....

Betül dedi ki...

Hepinize ziyaretleriniz ve güzel yorumlarınız için teşekkğr ederim.

Mutfak Havlusu dedi ki...

enginar çok ama çok severim akşam kardeşim önündeki enginara doğru göz atıyordum eğer bitirmek istemessen hiç zorlama kendini ben yerim dedim:)


dahada komiği pazartesi günü pazarda oldu bence,enginar alırken tezgahın sahibi bey aynen şöyle bağırıyordu "kılçık çıkarsa geri getirene şırnakta deniz manzaralı daire veriyoruz"
:)
ülkemin insanın mizah anlayışı müthiş:)

nino dedi ki...

ellerine saglik canim harika gorunuyor

disal dedi ki...

canım enginar nasılda hoş görünüyor....hiç yemedim biliyomusun..cesaret edemiyorum..tadı nasıldırki....

ellerine sağlık....ilk fırsatta deniycem...

öpüyorum canım.....hepinizi...hihi...büssürü seni....

Yaren dedi ki...

Nefis görünüyor,üseri kasarli cok degisik olmus.Ellerine saglik,sevgiyle kal.

sarımutfak dedi ki...

canım hiç bu şekilde yapmamıştım çok güzel olmuş ellerine sağlık
sevgiylekal

OZAY dedi ki...

selam dostum

Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
> > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
iyiki varsııınnn.sevgilerimle

antepası dedi ki...

MERHABA ARKADAŞIM
MERHABA ARKADAŞIM!!
Merhaba sana güzel insan

Hiç kimse sana söyledi mi?
Ne kadar özel bir insan olduğunu.
Etrafına yaydığın ışığı
Bir yıldızın ışığı kadar,

Hiç kimse sana söyledi mi?
Diğerlerinin hisleri için ne kadar önemli olduğunu

Hiç kimse sana söyledi mi?
çoğu zaman onlar üzgünken,
Senin mesajın onları biraz olsun güldürürdü, ve onları memnun ederdi.
bişeyler göndermek için harcadığın zaman için. Ve bulduğun şeyleri paylaşmak
teşekkür etmeye kelime yoktur, ama birisi senin iyi olduğunu bilir.

Hiç kimse sana söyledi mi?
Seni ne kadar sevdiklerini?

Neyse benim sevgili arkadaşım;
bugün sana şunu söylüyorum ki umarım bu mesajı geri alırım.
İnanıyorum ki arkadaşsız geçen zamanlarda kaçırdığın şeyler çok fazladır.
Arkadaşı ve Tanıdığı birbirine karıştırmayın.
Aralarında bir fark vardır.
Çünkü ben seni önemserim.bu ulusal önemseme haftası...ve bütün
arkadaşlarınıza onları önemsediğinize dair mesajlar yazın ve onların
kendilerini iyi hissetmelerini sağlayın eğer size cevap yazarlarsa bu
onların da sizi önemsediği anlamına gelir.
BU ARKADAŞLIĞIN ELİDİR!!(ARKADAŞLIK DEVAMLIDIR.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Betül abla ben bu olayın kılçık kısmını eksik belirttim gerisini ayzmayı unutmuşum,özür:)

enginarlar nasıl çıktı diye sorarsan,biraz kılçıklı derim bende sana:)
deniz manzaralı daire yani:))))

yesildomates dedi ki...

canım enginarın hala tadını bilmeyenlerdenim malesef..
ama elbet birgün denyeceğim..
helede bu görüntüyü gördükten sonra hiç kaçış yok sanırım...:))

ellerine sağlık arkadaşım..
öpüyorum....

BETÜL dedi ki...

Betül'cüğüm,

Yazdıklarını okuyunca, bunları ben yazmış olmalıyım dedim, o kadar kendimi buldum.Evet, keşke benden de bir kaç tane olsa... Yapmak zorunda olduklarımı yapsalar.... Ben sadece yapmak isteyip, yapamadıklarımı yapmakla uğraşsam. Acaba bölünerek çoğalabilir miyim diye düşündüğüm çok olmuştur. Sevgiler canım. Mutlu bir hafta sonu diliyorum.

Google