01 Nisan 2008

Tatlı




1 lt süt
4 yemek kaşığı buğday nişastası
4 yemek kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı zencefil
100 gr krstane çerezi
100 gr ceviz
1 paket süt kreması
2 x 80 gr bitter çikolata




Süt, nişasta, şeker ve zencefil sürekli karıştırılarak pişirilir. Katılaşıp, ocağı kapatınca kremadan 4 yemek kaşığı ilave edilip iyice çırpılır. Ve ılıyana kadar kabuk tutmaması için ara ara karıştırılır. Kalıba önce ezilmiş kestane çerezi ve ceviz yayılır. Eritilmiş çikolatalar ile kalan krema iyice çırpılır ve kestane-ceviz karışımının üzerine yayılır. Son olarak tatlı dökülür ve dolapta 3-4 saat bekledikten sonra dilimler ters çevrilerek servis edilir. Ben bütün olarak ters çevirdikten sonra dilimledim.

16 yorum:

sevdamavisi dedi ki...

Betülcüğüm,
çok hoş bir yazı biraz hüzün ama umut yansıtıyor. sanırım yağan yağmur benliğimizi temizliyor yeter ki durmayı bilsin. tatlı da çok güzel ellerine sağlık. sevgiler

Zerrin dedi ki...

Merhaba ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ama sormak istiyorum ters çevirdim demişsiniz çevirirken kalıba yapışma gibi bir durum oluyormu?

mucizembenibul blogcu veya blogspot Canan dedi ki...

NOT: ETKİNLİĞE KATILIRSANIZ BAŞLIĞA PDÇ 20
TARİFE BAŞLAMADAN EV SAHİBESİ http://mucizembenibul.blogcu.com
ayrıca tarif hazır olunca tarif hzır diye mesaj bırakmayı unutmayınız
sevgilerimi yolluyorum.

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 20 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........

----------------------------------------------------------------------

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;31.03.2008--13.04.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ www.mucizembenibul.blogcu.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "20" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Betülcüğüm, ne kadar güzel yazmışsın, okurken alıp götürdü beni...muhteşem tatlınsa beni kendime geri getirdi:-))Bu tarz sütlü tatlıları çok severim, denemek isterim ama kestane çerezi dediğin nedir anlamadım:-(( Kestane şekeri gibi birşey mi?

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Betülümmm, Sibel ağzımdan almış valla bende kestane çerezini soracaktım tamm, çünkü harika bir tatlı belliki, eminim süper lezzetlidir, yapıcam mutlaka ama önce kestane çerezini çözmem lazım :))
Kocaman öptüm seni canımcım...

yesildomates dedi ki...

canı tatlın çok iştah açıcı görünüyo..
sütlü tatlıları hep sevmişimdir..ellerine sağlık..öpüyorum..
görüşmek üzere....

Ayse Pamuk dedi ki...

ohh miss gibi olmuş ellerine sağlık e bir dilim aldımm

Adsız dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım:) değişik tariflerin var sevgiler.benim blogumada beklerim..
mutfakgunesi.blogcu.com

ceyt dedi ki...

Betülcüğüm, tatlı dendimi bana, akan sular durur.ellerine sağlık canım tatlın nefiss olmuş.yazında herzamanki gibi çok güzel.
kocaman öpüyorum sevgiler birtanem..

disal dedi ki...

betülüm sen kitap yazsana canım....harika yazılar yazıyorsun....

ellerine sağlık...bu güzel ve değişik puding tarifini tuttum..nefis görünüyor....

öpüyorum canikom..

Yaren dedi ki...

Ne kadar harika bir lezzetdir kim bilir,cok güzel bir görünütü,ellerine saglik canim.Ayirca dogum günü tebrigi icin cok tesekürler canim,cok sevindirdin.Cok güzel tariflerin var,cok begendim.Güzel tariflerinle bulusmak dilegiyle sevgiyle kal canim.

sofraozlemi dedi ki...

çok duygusal ,bir o kadarda güzel bir yazı okudum..

tatlıda çok nefis olmuş cnm..ellerine sağlık.
sevgilerimle.

Betül dedi ki...

Hepinize güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim arkadaşlar.

BETÜL dedi ki...

Betül'cüğüm, ellerine sağlık canım, kestane tüm tatlılara çok yakışıyor, çok hoş ve hafif bir tatlı olmuş, sevgiler...

Mutfak Havlusu dedi ki...

bencede betül abla yağmur yağacaksa yağsın ertelenmesin
öğrenelim neye ne kadar gücümüz var ve neden yapmur yağmış bunu bilmek için yaşamak lazım.

Mutfak Havlusu dedi ki...

tatlın anne sıcaklığıyla olmyş neden dersen şimdi.

birgün eve geldim annem irmik tatlısı yapmış,genelde tatlı pasta işleri evde bana bakar çok hoşuma gitti onun yaptığına çok benzemiş bu yüzden anne tatlısı bu tatlı benim için.


ellerine sağlık.

Google