17 Nisan 2008

Kek

Kek


1. Hamur:
1 yumurta
½ su bardağı zeytinyağı
½ su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı zencefil
1 yemek kaşığı limon suyu
3 su bardağı un

2. Hamur:
1 su bardağı çilek suyu (Ben çilekleri robottan geçirip süzdüğüm suyu kullandım)
6 yemek kaşığı nişasta
7 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı damla sakızı macunu
Hepsini karıştırıp pişirdim ve yumuşak bir hamur oldu.

3. Hamur:
4 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
Hepsini karıştırıp pişirdim ve yumuşak bir hamur daha elde ettim.

Kelepçeli kalıbı yağlayıp, sırasıyla düz hamuru, çilekli hamurun yarısını, tekrar düz hamuru ve çilekli hamuru, en üst kata da kakaolu hamuru yaydım ve 175 derecede pişirdim. Ilıyınca 1 su bardağı şekerlendirilmiş çilek suyunu gezdirdim. Yarım paket krema ve erittiğim 250 gr bitter kuvertürü çırptım ve kapladım.

Farklı amaçlar için yapılmış üç hamurdu, ama böyle bir sonuç oldu.

18 yorum:

Cafe Nino dedi ki...

Ne yaptın sen yaa??Nasıl guzel kokmustur.Buarada yalan nasılsa anlasılır.Kurtarılsın yada kovulsun fark etmez yalan kandırmacadır ve elbet anlayanlar olacaktır.

BETÜL dedi ki...

Betül'cüğüm,

Ne güzel, ne ilginç bir tarif, üç ayrı hamur kat kat. İçinde zencefil ve damla sakızı varsa tamamdır, nefis aromaları buradan duyar gibiyim.Ellerine sağlık canım, sevgiler.

meleginmarifetleri dedi ki...

Çoook güzel bir kek pasta gibi.
Ellerine sağlık canım öptüm bay

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

betülümmmm güzel yüreklim ellerine sağlık pek güzel olmuş kekkkk ay ben bu kadar lezzetin arasında nasıl recimmm olayını başarıyla yürütüyüm bilemiyorum:)))
Biri bir yalan söyler, durumu kurtarır. Biri de bir doğru söyler, durumu batırır. valla çok doğru bi laf bence....zararsız yalanları bence hemen herkes söylüyordur...söylemiyorum diyende yalan söylüyordur:))))sevgilerimle öpüyorum yavru ceylanım...sen yaştan bahsetmişsin...sen gençsin yaa yüreğin genç taptaze ....canımsın öpüyorum

EZGi :)) dedi ki...

betülcüm çok lezzetli olmuş ellerine saglık canım kocaman sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

çok güzel bir kek olmuş.elinize sağlık..sevgiler..

defneylebirlikte dedi ki...

canım güzel yorumun için teşekkürler.seni linlerime ekledim müsadenle.sevgiler...

Mutfak Havlusu dedi ki...

3 yol var 3'üde kullanılıyor ama sonunda 3'üde aynı yerde birleşiyor aynı sonucu veriyor..
velhasıl sende onu yapmışsın 3'leme işte..
:)

ellerine sağlık kekin güzel kuruluğa hayır diyenler için.

Yaren dedi ki...

Kek nefis görünüyor,cikolata sosun altinda pembe krema cok harika olmus.Ellerine saglik.Ayrica kücük pembe yalanlar bence olmasi gerekir.Sonucta kimseye iftira atilmiyorsa ,yada herhangi birine zarar vermiyorsa ve bu yalan birilerini belki gönlünü hos edecek yada bir durum kurtulacak neden olmasin.Sevgiyle kal:)

antepası dedi ki...

Eline sağlık.Bu kekten çıkmış pasta olmuş.Yalana gelince Özdemir Asaf'a katılıyorum.

Neşeli Sesler dedi ki...

Betül ablacığım
Yazılarını çok büyük keyifle okuyorum.. Çok içten çok derinden
Kek harika olmuş ellerin dert göçrmesin

fatoş ile esoş dedi ki...

mmm... nefis görünüyor ellerine sağlık betül abla hadi sana blogda kolaylıklar diler hayırlı hafta sonları dilerim bay:)

rümeysaninrüyasi dedi ki...

merhabalarr ellerinize sağlık ya valla bir fırsat buldum çocuklarda arkadaşlarıma yorumlar bırakayım dedim eee böyle güzel pastalar görüncede acıktımı farkettim yokkk yokk acıktım ben en iyisi yemekten sora devam edeyim bloğunuz ve tarifleriniz çok güzel sevgilerle kalın

Betül dedi ki...

Hepinize ziyareleriniz ve güzel yorumlarınız için teşekkür ederim.

fatoş ile esoş dedi ki...

betül abla buna kek demek biraz haksızlık olur çünkü çok güsel hem kek gibi sade değil bence.insanın yedikçe yiyesi gelirrr.şahsen benim gelirdiii.

kizilciksurubu dedi ki...

Cok sahane görünüyor,ellerinize saglik. Sevgiler.

Ayse Pamuk dedi ki...

bastan çıkmış bir şekilde gidiyorummm ellerine sağlık

OZAY dedi ki...

Canım ellerıne sağlık .Bazen bırılerını kırmamak adına masum yalanlar olur dıyorum..Sevgıler..

Google