14 Ekim 2008

Kurabiye



Bizlerden iki yıl uzakta yaşayan bir güzelimiz bir kaç ay sonra yeniden uzaklara gitmek için gelmişse ve cevizli ev kurabiyesi istiyorum derse, ailenin tüm kadınları gibi katıksız bir kurabiye canavarıysa, hiç dayanamam ben.
Cevizli Kurabiye

1 yumurta + 1 yumurta beyazı
1 su bardağı esmer şeker
100 gr yumuşamış tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı zencefil
2 yemek kaşığı yoğurt
400 gr un
Üzeri için: ceviz içi

Hepsini iyice yoğurup buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra şekil verip cevize batırıp 175 derecede pişirdim.

18 yorum:

Asiye dedi ki...

Betülcüğüm, umarım yorumlarda ilk sırayı kapmışımdır :)
Kurabiye güzeli, yine süper bir kurabiye ile karşılaştım ve nihayet benim yaptığım türden :) ellerine sağlık.
Benim methettiklerine ise hiç de sabır gerektirmiyor ve zor değil gerçekten :) Görünüşüne bakma çok kolay oluyor, çekirdeklerini çıkarmanın dışında hiç uğraşmadım. Bırakıyorsun kendi haline oluyor :)Sadece çekirdeklerini çıkarırken acaip bunaldım boğuldum :)

Huriye dedi ki...

Harika olmus bu cevizli kurabiye hemen notumu alicam ve yapicam,sahane ellerine saglik canim...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Kurabiye Canavarı geldi...
İşyerindeyim ve çay içiyorum ahhh keşke çayıma eşlik edebilseydi bu güzeller...

Ellerine sağlık Betülcüğüm sevgiler...

OZAY dedi ki...

Canım ellerine saglık.Kucak dolusu sevgılerımı gonderıyorum..

antepası dedi ki...

Çokta güzel olur böyle kabiyeler.İnsanı yedikçe yiyesi gelir.

neslihan dedi ki...

canım her zamanki gibi nefis kurabiyeler,benim de aklıma kurabiye canavarını getirdi:-)))ellerine sağlık.sevgilerimle...

ceyt dedi ki...

Betülcüğüm,senin kurabiyelerine bayılıyorum.hepsi birbirinden güzel.ellerine sağlık canım.
öpüyorum sevgiler...

TAZENANE dedi ki...

Kurabiye harika görünüyor.
Birde üzerinde ceviz çok güzel olmuş.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

one ben bir sey dedi ki...

Betülcüm,
Bir kurabiye canavarı olarak burnumda tüttü muhteşemmmm
sevgilerimle

hdidem95 dedi ki...

betülcüm çıtır çitir ceviz mmm bayılırım bende:) ellerine sağlık güzelim öptüm sevgiler

Antep Fıstığı dedi ki...

blogumu ziyaret ettiğiniz için çok teşekkür ederim.. ellerinize sağlık kurabiyeniz çok nefis görünüyor.. :) sevgiler..

defneylebirlikte dedi ki...

mmm nefis bir kurabiş olmuuuş.ellerine sağlık.bir tane isterim...

yeşim dedi ki...

betülcüm çocukluğumu hatırlattı bu tarif neşem teyzem yapardı ne yerdim halaaa yiyorum zaten

ellerine sağlık

sevgilerrr kocamann

Betül dedi ki...

Teşekkürler güzel yorumlarınız için.

nilay dedi ki...

Yine güzel bir kurabiye. Ben de kurabiye canavarı olduğum için her türlüsüne evet evet evet.
Kokusu buraya geldi . Çayla beraber benim içinde bir tane ye.

Feyza Fidan dedi ki...

Betülcüm bende çok severim kurabiye, hemde her türlüsünü..Dediğin doğru valla, kurabiye herşeyin yanında, heryerde, herkese sunulabilen enfes bir olay :)) Birde şişmanlatmazsa süper olurdu ya :(
Ellerine sağlık canım benim, kocaman öpüyorum seni..

harikamutfak dedi ki...

kurabiyeye hiç dayanamam. senin kurabiyelerinde harika oluyor.uzanıp alıveresi geliyor insanın. ellerine sağlık...

Mutfak Havlusu dedi ki...

şöyle salaş bir halde yürüyorsun arkadaşınlada koyu bir muhabbete diyorsun o arada ve çantandan çıkardığınız kurabiyelerden de atıştırıyorsunuz oo harika:)

sonra senin dediğin gibi herşeye eşlik ediyor özelliklede çayın yanında çok seviyorum böylelerini cevizli-fındıklı-fıstıklı-bademli Allah ne verdiyse yani:)
kuruyemiş sevmeyen ben bu dörtlüye dair bütün tatları seviyor:)

Google