14 Kasım 2007

Bugün aklıma takılanlar: Lezzetli benzetmeler

Kiraz dudaklı
Elma yanaklı
Badem gözlü
Zeytin gözlü
Pancar gibi
Fasulye sırığı
Çikolata renkli
Buğday tenli
Fıstık gibi
Lokum gibi
Şeker gibi
Pancar gibi
Tatlı dilli
Kabak kafalı
Pırasa saçlı
Mısır püskülü
Balık hafızalı
Turşu suratlı
Nohut oda, bakla sofa
Eklenti:
Yaren'den : Fındık burunlu
Tijen'den : Benim küçük balkabağım

Bunlar aklıma peynirli böreği yaparken takıldı:

3 yufka
2 su bardağı süt
½ su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
½ su bardağı rende kaşar peyniri

İki yufkayı ufak parçalara bölerek tüm malzemeyle iyice karıştırdım. Üçüncü yufkayı yağlanmış kaba kenarları dışarıda kalacak şekilde yaydım. Karışımı döküp kenarlardaki yufkayı kapattım. Bir saat kadar buzdolabında dinlendirdim. Üzerine yumurta sarısı, süt ve zeytinyağını çırpıp sürdüm. Susam gezdirip 180 o de kızarana kadar pişirdim.

5 yorum:

yaren dedi ki...

Cok güldüm yazdiklarina,gercektende sebze meyveleri yemek icin degil benzetmelerde de kullaniyoruz.Buna findik Burunu da ekleyelim.Böregin cok güzel görünüyor.Rejimde oldugum icin fazlaca uzun bakmak istemedim.Ellerine saglik sahane görünüyor.

BETÜL dedi ki...

Selam canım
Ellerine sağlık böreğin çok lezzetli görünüyor. Benzetmelerde çok eğlenceli değil mi nasılda Türk diline yerleşmişler, yabancı çevirmenler Türkçeden başka bir dile çeviri yaparken bayağı şaşırıyorlardır sanırım :))Sevgilerimi bırakıyorum..

sarımutfak dedi ki...

mrb
börek harika olmuş.eline sağlık canım.benzetmelerde çok güzel.

MUTFAKISTAN dedi ki...

ne guzel benzetmeler cok dogru sozler bu arada borek nefıs olmuselıne saglık

Tijen dedi ki...

Amerikalılar da sevdiklerine 'my little pumpkin' derler, daha çok erkekler eşlerine tabii. Türkçe'de çok saçma geliyor değil mi, benim küçük balkabağım!

Google