20 Kasım 2007

Sabah 5:30 tuzlusu

8:15 treni gibi.

Bu mutfak sevdası, kokusu insanın içine işlemeye görsün.
Aklıma takılınca zamanın önemi kalmıyor. Evdekiler de bu kokuya uyansınlar ve gitmeden tatsınlar istedim.

Yumuşak bir hamur için:
½ su bardağı süt
½ su bardağı zeytinyağı
1 yumurta beyazı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı zencefil
2.5 su bardağı un

Birinci iç: Beyaz peynir ve dereotu
İkinci iç: Haşlanmış ve ezilmiş patates, çook az tuz ve karabiber

Hamuru üçe bölüp açtım. Birinci kata peynirli içi, ikinci kata patatesli içi yayıp bardakla yuvarlaklar kesip yumurta sarısı sürerek pişirdim.

Kenarlardan çıkanları tekrar yoğurup, toplar yaptım ve yumurta sarısı sürerek pişirdim.

18 yorum:

BETÜL dedi ki...

günaydın cnm
mmm misler gibi sıcacık kokusu buralara geldi kahvaltı için aldım bir tane ellerine sağlık cnm

leziz-özlem dedi ki...

hımmmm

harika görünüyor canım...ellerine sağlık...

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

günaydın canım
sabah sabah harikabir görüntü.ellerine sağlık.çayımın yanına istiyorum ben şimdi bunlardan yaaaaaaa

Ayça dedi ki...

Eee, işte insan hamarat olunca böyle oluyor.
Ellerine sağlık, nefis görünüyorlar

nurcan dedi ki...

gunaydin
bende kokuya geldim arkadasim mmm mis gibi kokuyor
ellerine saglik

www.yenitadlar.blogcu.com

nino dedi ki...

canim ellerine saglik blog mansette gordum yettim geldim :)

Sibel dedi ki...

Öyle oluyor gerçekten de.. Zamanın ne önemi var, insan mutfağa girmek istedikten sonra! Ben de dün akşam yemekten ve bulaşıktan sonra onca yorgunluğuma rağmen kurabiye pişirdim:) Tuzlularınız çok güzel görünüyorlar, minik birer börek gibi olmuşlar.
Sevgilerimle..

disal dedi ki...

slm canım..

harika olmuş...mutlaka denenmesi lazım..

ellerine sağlık...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

betülcüm yeavvrımmm sen nerde oturuyordun sabah çöp almaya gelcemde pogaçalardanda verirsin heraldee...canım ya hiç üşenmedinmi o saattte ellerine sağlık süper valla..sevgilerimle

zerrin - misss dedi ki...

Betül, her eve lazımsın kardeş :)))

Vallahi nefis yaa. İşte sabah bu kokuyla uyanmak için ruhumu satarım sanırım :)))

Ellerine sağlık hayatım..

şahanesin

Ata sofrası dedi ki...

sizin evdekiler ne kadar şanslı böyle.valla ellerinize sağlık.keşke bizim evdede sabah sabah kalkıp bana böyle şeyler hazırlayacak biri olsaydı:)))

Betül dedi ki...

Sıcak arkadaşlarım benim,

Şahane olan sizlersiniz. Ben daha çook sabah tuzluları tatlıları gönderirim size.
Hepinize teşekkür ediyorum, kucak dolusu sevgiler gönderiyorum.

Adsız dedi ki...

sen bu işi aşmışsın artık canım.yaptıklarını tatmaya bu hafta gelicem .hazır ol.harika görünüyorlar.

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

aynı ben
hafta sonları kahvaltıyı hazırlar tabağı ablamın burnuna dayarım uyu uyuyabilirsen diye
ellerine sağlşık çok güzel görünüyor

meleginmarifetleri dedi ki...

selam canım harka olmuş ellerine sağlık miss gibi kahvaltı ne güzel hoşçakal

ceyt dedi ki...

Betülcüm, hamarat bacım benim.hızınıza yetişemiyorum valla maşallah.ellerine sağlık canım nefis görünüyorlar.içinde zencefil olması da ayrıca değişik ve hoş olmalı.
sevgiler bitanem.

AYSEL dedi ki...

Merhabalar,
Sitenizi inceledim ne güzel paylaşımlarınız var. Elleriniz dert görmesin. Herşey çok gzel. Sevgiyle

DREAMER dedi ki...

çok beğendim, iki katlı ve iç malzemesini tadını bol bol tattıracak bir çörek.gerçekten çok hoş fikir tebrike ederim,ellerine sağlık.

selamlar,

Elif

Google