30 Kasım 2007

Mısır gevrekli



Bir paket mısır gevreği vardı, şekersiz; robottan geçirip, dolaba koymuştum, kek deneyecektim.
Başka ne yapabilirim diye araştırırken, bir kurabiye tarifine rastladım. Tarif çok kolaydı ve hemen uyguladım:

½ fincan şeker (Şekersiz mısır gevreği kullandım. Şeker kaplı bir tür kullanılırsa, daha az şeker konabilir.)
½ fincan tereyağ (Yumuşayacak)
1 yumurta
3 yemek kaşığı portakal suyu
1 çay kaşığı vanilya özütü (1 çay kaşığı zencefil kullandım)
1.5 fincan un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1.5-2 fincan mısır gevreği (ben un şeklinde kullandım)
2 yemek kaşığı kuru üzüm


Şekeri ve yağı iyice çırpıp, içine yumurta, portakal suyu ve zencefili ilave edip, biraz daha çırptım. Başka bir kapta karıştırdığım unu ve kabartma tozunu bu karışıma ilave edip, iyice karışana kadar çırptım. Son olarak mısır gevreği ununu ekledim ve tahta kaşıkla iyice karıştırıp kalıplara döktüm. 175 derece ısınmış fırında 15 dk pişirdim.
Gevrek ve hafif bir kurabiye oldu.

5 yorum:

Selma dedi ki...

Sevgili Betul ablacim kurabiyeler ne guzel cikmislar resimdee sahane ellerinize saglik..guzel bir haftasonu gecirmeniz dileyiyle sevgiler..:))

BETÜL dedi ki...

sevgili betülcüm :)
canım 23. yıl mı ?? o kadar oldu mu sahiden
bizim daha 12 yıl oldu :))
allah ömür boyu mutlu, huzurlu birliktelikler versin
mısır gevrekli tariflerin hiç birini uygulamadım, bende denemek istiyorum
ellerine sağlık cnm
bu aralar yoğunluktan ziyaretlerimi aksatıyorum :( bloğumu bile güncelleyemedim :(
sevigler mutlu bir hafta sonu diliyorum....

yaren dedi ki...

Mmmm ne güzel görünüyor kurabiyeler,kitir kitir hic yenmezmi bunlar.Ellerine saglik canim.Güzel hafta sonlari diliyorum.

nino dedi ki...

çokkk guzellllll:)deniycem bunu kesin..

zerrin - misss dedi ki...

Canım Betül Ablacım (abla demelimiyim bilemedim) :) mutluuuu mutluu daha uzun yıllar dilerim.

mısır gevrekli lezzetde nefis.

Kevgir hazırlıı sırasında hiç bakamadım blog manşete.

şimdi fırsat buluyorum.

Katkınız içinde çok teşekkürler.

sıcacık sevgiler...
www.misssgibi.com

Google