08 Kasım 2008

Salata

Bulgur salatası


1 su bardağı köftelik bulgur (az ılık suyla ıslatıp, kapak kapatılarak yumuşamaya bırakılmış)
1 su bardağı yeşil mercimek (az tuzla haşlanıp süzülmüş)
Domates (küçük doğranmış)
Roka (ince doğranmış)
Salatalık turşusu (küçük doğranmış)
Dereotu (ince doğranmış)
Ceviz içi

Sos: 1 tatlı kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, 1 limon suyu, ½ çay bardağı sızma, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı biber salçası (az acı), tuz, kırmızı pul biber

14 yorum:

sevdamavisi dedi ki...

Betülcüğüm,
büyük bir merakla geliyorum sayfana. önce o güzel yazını okuyor tarife daha sonra geçiyorum. beynimizin bir yerlerinde gizlenmiş duyguları harekete geçiriyor tekrar hatırlatıyorsun. yüreğine ve ellerine sağlık.

Betül dedi ki...

Betül'cüğüm,

İlgin için çok teşekkür ediyorum, öyle ihmal etim ki bloğumu. Çok şükür iyiyiz.Güzel yazılarını okumayı özlemişim.Bulgur salatası leziz ve hafif bir lezzet olmalı.Bu arada belirtmeden geçemeyeceğim, şu blog aleminde yorum yazarken bile Türkçe-dil bilgisi kurallarına senin kadar özen gösteren biri daha görmedim. Çok seviyorum bu özelliğini.Her şey gönlünce olsun, mutlu bir hafta sonu diliyorum, sevgiler.

Mutfak Havlusu dedi ki...

insan kendini sevmekle dünyaya gülümsemeyi öğrenir ve öğretir bilir..
egolardan arınmış bir sevgiey sahip olmak dileğiyle..
***
bu en harika bir salata en çokta o bala takıldım anneme ileteceğim bir bulgur sever olarak yapmalı annem:)
ellerine sağlık Betül ablacığım..

Mutfak Havlusu dedi ki...

bu arada Betül ablacığım biliyorum miktaır çok değil ama bal keskin bir tada sahip olduğu için salatanın tadını çok etkiliyor mu?

teşekkürler..

birdutmasali dedi ki...

NE GÜZEL BİR SALATADIR BU BİLİRİM...,
AFİYET OLSUN CNM.
SEVGİLER NuNu

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Şu renklerin güzelliğine bakın... Ne kadar güzel ve göz alıcı... Çok şanslıyız böylesi bereketli topraklarda yaşadığımız için... Amaaa bu şansı ve topraklarımızın kıymetini de bilmek lazım...

Sımsıcak sevgiler...

defneylebirlikte dedi ki...

ne güzel bir salata olmuş.ellerine sağlık..

TAZE NANE dedi ki...

Salatan çok lezzetli görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Zarpandit :) dedi ki...

cok lezzetli gorunuyor hemde sağlıklı canım benim :)
ayrıca katılıyorum once kendini seveceksin sonra etrafı bencillik değil bu inan bana..

nilay dedi ki...

Bencilliğe giden bir toplumla yaşarken ve gözümüzün önünde büyüttüğümüz evlatlarımızında nasıl bencil olduğuna inanmazken , bence bir kaç kişi çevremizdeki insanları sevmeye ve değer vermeye devam edelim.
Bir reklamda geçiyor ya bayılıyorum bu lafa ben " bir çocuk değişir bir toplum değişir" diye . İnanıyorum gerçekten.

nilay dedi ki...

Betül'cüm çevirme tabirini ilk defa duyuyorum. İşin ne diye merak ettim doğrusu. Bence kurabiye ustası ama :)))

Betül dedi ki...

Beni ziyaret edip güzel yorumlar bıraktığınız için hepinize teşekkür ederim.

Tijen dedi ki...

Kesinlikle!
Betül'cüğüm, bunu daha bu sabah bir arkadaşımla konuştuk. Ne kadar doğru. Özledim sesini bilesin!

Betül dedi ki...

Herkese tekrar teşekkür ederim.

Google