14 Kasım 2008

Özel bir kek

Uyandınız ve ilk yarım saat içinde kontrol etmek için ayılmanızı bile beklemeye tahammül edemeyen minicik bir stres bulutu. En iyi giderici mutfak ve bir tatlı, özellikle çikolatalı. Bu tatlı hele de özel bir insan tarafından yapılmış bir tarifse, harika bir lezzete sahipse. Sonuç: dağılan stres bulutu ve mutlu bir damak.


Sevgili Tijen'in "Turunç Kokulu Düşler" inden kendisinin de on üzerinden on verdiği müthiş lezzetli bir kek.

Portakallı ve Çikolatalı Kek

1 yumurta
Çeyrek bardak eritilmiş tereyağı ya da zeytinyağı
Yarım bardak keçiboynuzu pekmezi
Çeyrek bardak kakao
1 bardak un
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
40'ar gramlık ufak doğranmış bitter ve beyaz çikolata



Yumurta ve pekmezi çırpıp, zeytinyağını, portakal kabuğunu ve bir portakalın suyunu ilave edip karıştırıyorsunuz. Ayrı bir yerde un, kakao ve karbonatı karıştırıp yumurtalı karışıma ekliyorsunuz ve son olarak çikolata parçalarını ekleyip 170 dereceye ısınmış fırında 15-20 dakika pişiriyorsunuz ve ılıkken tüketiyorsunuz ve Sevgili Tijen'e teşekkür ediyorsunuz.

17 yorum:

Eda dedi ki...

Betülcüm kokusu geldi sanki burnuma, off nasıl da yoğun aromalı bişeye benziyor, ellerine sağlık
Sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Keke hiç hayır diyemem.
Harika görünüyor.
Tijen'e teşekkürler.
İyi hafta sonları.

erguvan ağacı dedi ki...

kek ve kurabiye de birbirine en çok yakıştırdığım ikili, çikolata ve portakal, ellerine sağlık betülcüm, kalkıp yapasım geldi, sevgiler.

neslihan dedi ki...

Valla enfes bir görünüm,eline sağlık arkadaşım,Tijen'e de çok teşekkürler,harika bir tarif.afiyet olsun.sevgilerimle..

Huriye dedi ki...

Kek gerçekten harika gorunuyor,hemen not etmem lazim,ellerine saglik,tadini tahmin edebiliyorum...iyi haftasonu dilerim...

defneylebirlikte dedi ki...

NEFİS LAFI BİLE AZ KALIR CANIM.ELLERİNE SAĞLIK.İNSANIN ACAİP CANI ÇEKİYOR...

zerrin - misss dedi ki...

betülüm, beimde denemek istediğim bir tarifti..

ne iyii etmişsin. Bundan bir dilim yiyende stres mtres kalmaz tabii :)

ellerine sağlık olsun
sımmsıcak sevgiler

Mutfak Havlusu dedi ki...

bende 10 üzerinden 100 veririm ve yaparım olur mu?
:)

görüntüsü çok leziz ve güzle çok kıskandım çok:)

yeşim dedi ki...

ağlamak istiyorum kekk istiyorummm

sevgiler

ellerine sağlık betülümm

Tijen dedi ki...

Betül'cüğüm,
Sabah sabah ekranı açıp, sitene gelip bu güzel sürprizle karşılaşmak ne güzel. Çok çok teşekkürler. Afiyet olsun. (Madlen'i yapacaksan daha az yağla yap, herhalde ben bu kadar çok yağ kullanmamışımdır diyorum, yani 170 gram?)

Feyza Fidan dedi ki...

Betülüm bu ne müthiş bir kek, bayıldımmm..Tijencime tarif için teşekkürler, seninde ellerine sağlık tatlı arkadaşım,
çok öpüyorum..

Tombuk dedi ki...

Aman yarabbi.. Bu ne güzel bir manzaradır yahu! Portakalı da çikolatayı da çok severim. Bir de bu iki tadı kekde düşünüyorum da..Sıcak sıcak yarısını yerdim kesin. Ellerine sağlık Betülcüğüm.Tijen'e de hakkını vermek lazım. Ben keklerde toz şekerden ziyade bal veya pekmez kullanılmasını çok seviyorum zaten. Onun da aklına sağlık. :)

Betül dedi ki...

Hepinize güzel yorumlarınız için teşekkür ederim.

nilay dedi ki...

Kekler her zaman bana daha kolay gelmiştir. Ben de değişik değişik kek yapmaya bayılırım. Bunu da denemek lazım.

Adsız dedi ki...

Tarifinizde portakal kabuğu rendesi var ama hzırlanışında portakalın suyu da ilave edilmiş. Acaba 1 portakalın tüm suyu mu katılıyor.

Teşekkürler Eren

Betül dedi ki...

Evet Sevgili Eren, bir küçük portakal suyunu koyuyoruz.

Adsız dedi ki...

Sevgili Betül sizden cevabı beklemeden yaptım bile keki veee hayatımda yediğim en güzel kek diyebilirim. Size ve Tijen hanıma çok çok teşekkürler...Cevabınıza da teşekkür ederim.Eren

Google