13 Aralık 2007

Yeni yıla doğru


Yeni bir yıl.
Aslında fark eden ne? Günler aynı sayıda, aynı uzunlukta.
Geçen zaman. Ne kadar geçtiği değil, nasıl geçtiği önemli.
Gabriel G. Marquez, “Anlatmak için yaşamak” kitabında, anılarını, hayatını anlatmaya “İnsanın yaşadığı değildir hayat, aslolan hatırladığı ve anlatmak için nasıl hatırladığıdır” diyerek başlıyor.

Umut ruhumuza tüneyen
Bir kuşa benzer
Ve hiç durmaksızın
Şarkı söyler durur

diyor şair Emily Dickinson


Şimdiden, hayallerin ve umutların tükenmediği bir yıl daha olması dileğiyle, yılbaşı öncesi yapmaya başladığım tatlardan bir örnek.


Basit kurabiye:

½ su bardağı mandalinalı zeytinyağı
½ su bardağı esmer şeker
1 yumurta
1 mandalina suyu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı zencefil
2.5 su bardağı elenmiş un

Üzeri için: 4 yemek kaşığı pudra şekeri ve yarım mandalina suyu

Kurabiyeleri istediğiniz formda ve 180 derecede 15 dakika pişirip, iyice soğuduktan sonra üzerine, mandalina suyu ve pudra şekeri karışımını sürün.
İsterseniz pişirmeden önce tepelerine küçük birer delik açarak süs olarak asabilirsiniz.

17 yorum:

Adsız dedi ki...

canimmm dedigin gibi insan biseyleri hep bekliyor
yoksa hayatin tadi olmazdi bence

kurabiyeelr cok leziz gorunuyor
ellerine saglik
sevgiler

www.yenitadlar.blogcu.com

meleginmarifetleri dedi ki...

betülcüm ne kadarda güzel kurabiyeler yapmışsın.ellerine sağlık.
Ne yalan söyleyeyim ben aslında yeni yıl geliyor diye hiç sevinmem aslında hep hüzün verir bana nedense belkide ömürden bir yıl daha gidiyor diye
sevgilerimle canım öptüm.

zerrin - misss dedi ki...

Ne hoş söylemiş Marquez..

Anlatmak için Yaşamak kitabını okumamıştım ama bu sözü biliyorum. Sanırım kitaptan önce gidiyor ya bazı laflar onlardan.. :) Merak ettim kitabı da. ..

Kurbişler nefis basit dediğiniz kurabiyeler, benim hayallerimi süsleyebilir :)

Ellerinize sağlık

sıcacık sevgiler...
www.misssgibi.com

nino dedi ki...

ellerine saglik caninm nefis olmuslar

Hülya dedi ki...

Her yılbaşı bana yaşlandığımı hatırlatır...
Birer birer eksilen yıllar...
Sevdiklerimizi götüren
(2006 babacığımı ayırdı bizden), sevdiklerimizi, canımızın içi bebişleri (oğluşum)getiren yıllar...
Yeni yıllar bir sembol aslında...Güzellikler diliyorum.

pastanino dedi ki...

Yılbasi bende çok özeldir.Ve bunlarda muhtesem gözüküyor:)Yanlız birsey sorucam MANDALİNALI ZEYTİNYAGIDA nereden çıktı:))-pastanino

http://leziz.blogcu.com dedi ki...

canım ellerine sağlık nefiss görünüyor......


özmlemcik...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

betülcüm ne güzel olmuş bu kurabiyeler insan yemeye kıyamaz valla ellerine sağlık canımm ..süper süper tam süper..sevgilerimle

Betül dedi ki...

Sevgili arkadaşlarım,

Hepinize teşekkür ederim.
Her zaman herşey gönlünüzce olsun.

sarımutfak dedi ki...

ooo çok kullanışlı bu kurabiyeler:):)ellerine sağlık canımcım
öptüm

ezgideniz dedi ki...

betlcüm kurbişlerin enfes görünüyor.görüntü ve sunum 10 numara olmuş.ellerine saglık canım.

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Merhaba:) Sözler de kurabiyeler de çok güzel gözüküyor:) Bloglarda yeni yıl çoşkusunu görmek ne güzel! Sevgiler...

Sebla.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Marguez ve o cümle!
neden dersen bende bu cümleye takılmıştım bir ara üzerinde durmuştum özellikle.
tuhaftırki marguezin o kitapla birlikte başka kitabınıda almıştım ilk çıktığı zamanlarda ve baştan sona okumadım.
homerosun ilyadası gibi arada açıp kısım kısım okuyordum,tuhaf işte..
anlat desem hala anlatamam halada düşünürüm ve haklı hemde çok haklı diyebilirim hiç düşünmeden.

yeni gelen bütün zamanlar bütün anlar herşey ama herşey huzur getirsin sadece ve sadece.
huzur varsa insanın herşeyi vardır o yoksa hiçbirşey yoktur!

BaL dedi ki...

"Anlatmak İçin Yaşamak"ı keyifle okumuştum; ama kurabiyelerim yoktu okurken :)

Adı basit kurabiye; ama içinde zencefil varsa, o asla sıradan bir kurabiye değildir :)

Ellerine sağlık...

Ziyaret için de teşekkürler...

Sevgiler...
İçtenlikle...

M.AKIN dedi ki...

katılıyorum aslında ne kadar geçtiği değil nasıl geçtiği çok önemli kurabiyeler taM yılbaşı gecesine özel duruyor ellerine sağlık

Tijen dedi ki...

Bana mandalinalı zeytinyağı demeyin Betül hanım, sonra özlerim. Kokusu burnumda, burnum koku almasa da...

Elif dedi ki...

bunlar çok sevimliler:) iyi bayramlar...

Google