26 Mart 2008

Beze



Yıllardır beze yapmaya çalışırım, bulduğum her tarifi denerim, kendim uydururum ve sonunda tepsiden kazımak zorunda kalırım.
İnatla devam ediyorum. Geçenlerde yine denedim. Ama artık akıllandım, ölçüyü az tutuyorum:

1 yumurta beyazı
3 yemek kaşığı toz şeker (Ben çoğu denememde pudra şekeri kullanmıştım, yine olmamıştı)
Bir fiske tuz
1 tatlı kaşığı vanilya
1 paket fıstıklı çikolata (40 gr)

Tuz ve yumurta aklarını arkadaşların hemen hepsinin bloglarında tarif ettiği gibi kabı ters çevirince düşmeyene kadar çırptım. Sonra şekerini parça parça ekleyerek çırptım ve tariflerin bende yarattığı “katı” kıvamına ulaşmadı. Vanilyayı ekledim ve son olarak çikolatayı parçalara bölüp karıştırdım ve 100 derece ısınmış fırında piştiğinden emin olana kadar pişirdim. Sonuç: Yine şebite yakın bir durum. O sırada Nino’cuğumla, benim yeğenim olan Cafe Nino, sohbet ediyorduk ve yapıştırsana dedi. Ben de bazılarına çilek marmelatı, bazılarına da damla sakızı macunu sürerek yapıştırdım.


15 yorum:

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

betülümmmm harika olmuş ellerine sağlık.....hızına yetişemiyorum valla...sevgilerimle öpüyorum

Fulya dedi ki...

Ne değişik ve güzel bir beze.Eline sağlık.Hem çikolata hem çilek marmelatı var.

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

BETÜLCÜĞÜM BENDE UZUN ZAMANDIR BEZE YAPMAYA NİYETLENİYORUM BİR TÜRLÜ ELİM DEĞMEDİ YAPMAYA...

AMA ŞİMDİ SEN BÖYLE ANLATINCA BİRAZ DAHA DÜŞÜNDÜM ÇÜNKÜ HİÇ YAPMADIM DAHA ÖNCE...

GERÇİ SENİNKİLER GAYET GÜZEL GÖZÜKÜYOR...

ELLERİNE SAĞLIK... SEVGİYLE...

zerrin - misss dedi ki...

canım betülüm,

aynı şeyleri yaşıyoruz bu beze denen meretle :)

bezeyi deli gibi severim ama bir türlü kendi başıma tarif uydurmamdanmı ne bilemem bezelerim başarılı olmadı. Bayılıyorum öyle sıkma torbası izi çıkmış bezeleri... çikolata nefis bir fikir. Bir dahaki uydurmamda :) ki tarif denemeye kendimi zorlayacağım kesin içine çikolatad koyacağım.

ellerine sağlık.

Bu sırada hayatım boyunca çok kararsız oldum her konuda .. Ama hep kararlı bir tipmiş gibi göründüm. :)))) Bu da bir meziyet ama bazen dandirik birşeyde kararsızlığımı gören yakın çevremdeki insanlar bile şaşırıyorlar.. karar vermek öyle yorarki beni sonradan pişman olmamak için vereceğim en yanlış karar bile daha hayra alametdir.

Öpüyorum betülüm. destan yazdım...

www.misssgibi.com

Bu sırada buluşmalardan aldığım bilgilere göre dünyalar tatlısı biriymişsin.. :) İşallah ben de her birinizle birgün tanışırım...

Zeynep dedi ki...

Harika gozukuyor bunlar..hiç şebite falan benzememiş.uff olsaydı da yeseydim yaw simdi..ellerine saglık:)

AYŞE DURU dedi ki...

Sevgili Betül
Bezeye biz Samsunda Atom diyoruz ve özellikle ramazan ayında çok satılıyor. Çocukluğumu hatırlatan bir lezzet evde yapmayı çok isterim tarifi arşivime alıcam. Ellerine sağlık

disal dedi ki...

betülüm yine kanayan yarama parmağını bastın....

kararsızım evet......bak bu konuda kararlıyım...kararsız olduğum konusunda yani.....acaba kararlı birimiyim ki.....

yok bacım...en küçük şeyde bile kararsız oldum....buda beni başkalarına köle yapıyor.....güvendiğim insanların kararlarıyla yürüyorum....

ne zordur aaaah.ah....

bezelerin harika görünüyor...hiç denedim ama demekki beze yapımında böyle aksilikler oluyormuş....aklımda tutarım bunu...

ellerine sağlık...öptüm seni...

Mutfak Havlusu dedi ki...

açıkçası karar çetrefilli bir durum
ikilem gibi belkide..

bezede olmuş işte yani denemeler tutmuş bu sefer.

Neşeli Sesler dedi ki...

Betül ablacığım iyi ki denemelerinde ısrarcı olmuşsan bunlar harikaaa:)
Ellerine sağlık canım
Karar konusu da ben hemencik karar veririm. Öle beklersem deliririm valla. Veririm acı tatlı veririm işte:) Yoksa hasta olurum ben duramam. Bazen de çok düşünmememk lazım be ablacım boşver.
Sevgilerimle

yeşim dedi ki...

Betülcüm benim yaptığım bir tarif vardır birde onu dene ve fırının kapağını soğumadan açma o zaman süper oluyor
kararsızlık her zaman olmasa da zaman başıma gelir amannnnn
öptüm kocamannn

Asiye dedi ki...

Sevgili Betül, bezeler harika, kahvenin yanına ne güzel yakışır, Ellerine sağlık.
Başlığını okurken aklıma imzam geldi :)
"Değerlerinize dikkat edin karakterinize dönüşür...
Karakterinize dikkat edin kaderinize dönüşür..."

Eğer müsade edersen takip etmek için arkadaş listeme eklemek istiyorum?
Sevgilerimle

уαѕємiη dedi ki...

beze delisi biri olarak çok güzel görünüo bunlar :) doğum günümüz yaklaşırken beze de menümüzde olmalı diye düşündüm :))

Ellerine sağlık canım

sevgilerrr

Betül dedi ki...

Sevgili arkadaşlar,

Güzel yorumlarınız için hepinize teşekkür ederim.

Feyza Fidan dedi ki...

Bence süper olmuş Betülümmmm, hele birbirine yapıştırmışsın yaa lezzetini ikiye katlamışsın marmelatla..Hepiciğiniz aklınızla bin yaşayın :)) Ellerin dert görmesin..
Öpüyorum kocamann...

Eda dedi ki...

Ben cesaret edip daha denemedim bile bezeyi. Tebrik ediyorum azmini :)Eline sağlık, eminim tadı nefis olmuştu, boşver görüntüyü. Sevgiler

Google